热狗炒丝瓜好吃吗？
1、用料 热狗2个，丝瓜2根，葱、姜适量，生抽酱油、料酒各1汤匙（15ml），白砂糖、淀粉各1茶匙（5g），油300ml（实耗30ml） 2、做法 1.锅内烧热油，放入葱和姜爆香后，加入切块的丝瓜大火翻炒至变软，加入适量盐调味，盛出备用。 （丝瓜不要炒太熟，有硬心才是脆爽的，且丝瓜本身水分很足，炒的时候不需要太多汤汁）
2.另起油锅，小火加热，投入切好的热狗肠，煎至表面金黄，用筷子翻动，使其均匀受热，烹入料酒、生抽，加少许砂糖提鲜，待其充分上色入味后，加入葱段炒匀，倒入丝瓜快速颠锅，让两种食材混合均匀，起锅前淋入水淀粉勾芡即可。 用微波炉做简单快手又健康美味的热狗炒丝瓜！