怎么炸面豆好吃？
1、原料：黄豆、面粉、玉米淀粉 2、制作：将上述原料混合均匀，调成糊状，用勺子舀起能成流状即可。
3、油炸：锅中放油，烧至四五成热时，改小火，用勺舀起原料缓缓放入油锅中，并用筷子轻轻搅拌一下，待其呈金黄酥脆状即可起锅。
4、酥豆的做法多样，可以单独做零食也可以混入其他食材中做美味菜肴，例如酥豆汤等等。
【注意事项】
① 调面糊时不能太稀也不能太浓，否则会影响最后成品形状；
② 油温不能太高或太低，过高会产生焦糊现象，过低则会达不到脆爽的效果；
③ 在操作过程中最好戴上一次性塑料手套，以免烫伤。