怎么夹泡李子好吃？
1、选个新鲜饱满，表面有微微皱起的李子和一个汤勺； 2、把勺子放在锅里烧红后迅速放在凉水中冷却，然后趁热在李子表面来回烫一遍；
3、用厨房纸吸干表面的水分，这样处理过的李子不会很甜也不会发苦啦~ 是不是很厉害！学会了这个技巧，以后再吃李子就可以放心大胆地拿勺子舀着吃啦～
不过提醒一句，直接吃新鲜的酸甜的李子可是很有风险的哦！没有经过处理的李子皮中有苷类和苦味素，会刺激舌头和喉咙产生疼痛感，特别是小孩子，对这类物质敏感，食用的时候千万要谨慎。 除了烫一下，其实给李子「洗个澡」也很有效——在用清水浸泡的李子表面揉搓，使得果皮颜色变暗，这样也能起到一定的去毒作用呢。 但这种方法无法完全去除果实表皮可能含有的残留农药或其他有害物质。想要更安全的吃到嘴，建议直接食用经过高温蒸煮的李子。高温能分解大部分有毒物质，并且高温下水果本身产生的毒性会降低。所以，直接蒸熟了吃就好了嘛～