土豆炖鸭能吃吗？
土豆炖鸭，这道菜在家常菜里算是挺奇特的存在。因为土豆和鸭肉可以说是毫无相像的地方，味道上也完全不同，那为何还会被列为一道菜呢？其实，这只是菜名的噱头而已。虽然，从科学的角度上来讲土豆炖鸭不能吃，因为两者压根不是一种东西，但谁又知道呢？也许吃了真的没什么大碍呢？人心不足蛇吞象，也许吃了一次两次两次之后，就不会觉得有什么奇怪的了。
但是，小编觉得，既然没有相像之处也无味道之上，为何还要列为此菜呢？难道只是哗众取宠吗？事实并非如此，下面，和小编一起来看看吧。
其实，所谓“土豆炖鸭”，并不是把土豆和鸭子放在一起炖，它实际上是一味中药。
“土豆炖鸭”又名“神仙炖鸭”，始载于清代《本草从新》，是“药”不是菜。《本草从新》认为其“大补虚劳，清热解毒，开胃消食，化痰行气……”，“鸭不论菜食、煮食、煮汤，治一切痨疟。”现今，此药食在各地广为流传，是百姓喜爱的保健食品。
据传，当年陶弘景（简称陶氏，452-536年）隐居在句容（今南京市南京卫校西北方）的茅山镇，他医术精湛，喜好读书炼丹，是人们心目中的“神仙”。他养了一只鸭子，每日以松籽、杨梅等山果喂食，这只鸭子日渐长高，肉质鲜美。有一天，一位道士至此游玩，见到了这只鸭子，欲将之煮食，当锅底剩少量汤时，忽然见到此汤色白如乳，奇香诱人。道人怀疑其中必有药力，遂弃之不食。陶氏知道后，乃知此汤唯有松籽、杨梅之精，无他药之误，遂将诀窍告诉道士。后来此汤传于世，名曰“神仙炖鸭”。
话说，如果知道了“土豆炖鸭”是“药”非“菜”，那么我们就都不能乱吃这种东西了。但是，还是有人会问，如果吃了一点，那是不是不要紧呢？万一是有毒的东西，吃一点不是也会中毒吗？我想，这些担心都是没有必要的。因为我们吃的食物，只要适量的食用的话，都是对身体有好处的。正所谓过犹不及，只要把握好量的问题，没什么是不能吃的，对吧。