乌鸡炖蝎子有什么功效？
乌鸡的营养价值很高，中医认为乌鸡味甘，性平，有滋阴润肺、养血补肾、补肝益气之功效。常用于治疗虚劳咳嗽、产后虚热、虚损发热、气血不足、脾胃虚弱、肾虚腰酸等症。它对于调养妇女的月经不调、产后少乳、产后虚弱、产后水肿、白带异常等也有良好的作用，妇女经常食用乌鸡，可强壮身体，乌发美发。蝎子有息风镇痉、通络止痛、攻毒散结之功效，《本经逢原》记述其“入肝祛风痰而定惊挛。”
乌鸡炖蝎子具有很高的营养价值。乌鸡在生长过程中主要靠觅食野外的小虫、蚯蚓、草籽、菜叶、谷类等食物，食性很杂。而蝎子是长有八条腿的节肢动物，乌鸡常以蝎子为食。所以在营养成分上，二者有很多相通之处，二者同食同补，相辅相成，其疗效和营养价值倍增，经常食用，可以起到美容养颜、滋阴壮阳、增强体质、延年益寿的功效。