碗柜可以放厨房吗？
其实关于电饭煲、 微波炉、 烤箱等是否能放进碗柜， 争议声音最大的是“会不会产生辐射”。 支持把厨房小家电放进碗柜的人认为， 现在的碗柜容积很大， 在里面安置， 不仅便于取拿， 还能和餐具统一存放， 省空间。 但反对的人则担心：“电饭煲加热、 微波炉辐射、 烤箱散热， 这些东西一股脑儿堆在小柜子里， 辐射会叠加， 干净的碗筷岂不是会天天被辐射侵害， 吃到肚子里， 没病也会被辐射出病来！”
对此， 上海疾病预防控制中心环境与职业卫生科主任朱仁义博士明确表示， 电饭煲、 微波炉、 烤箱等厨房小家电完全可以放在碗柜中， 不存在危害。
他告诉记者， 世界卫生组织对辐射的界定是分电离辐射和非电离辐射两大类， 通常人们所说的“电离辐射” 简称辐射， 通常指那些足以电离原子和分子的物质（γ射线、Χ射线和来自重核裂变、 聚变时的中子）， 超过允许剂量的辐射将对人体造成危害。 “日常厨房中产生的辐射属于无害的非电离辐射。 电饭煲通电加 热过程中温度确实会升高， 但无论通电还是断电， 它的辐射水平都很低， 不会产生危害； 微波炉工作时确有微波产生， 尽管现在没有证据表明微波泄露会危害人体健康， 但通常我们操作微波炉还是建议关上厨房门。 至于烤箱， 说它有辐射其实并不准确， 它通过电热管或者加热电阻丝加热产生的热量来对食物加热， 几乎不产生电磁场， 当然也谈不上辐射。 总体来说， 三种家电的电磁场与人体安全距离的国家标准比起来要低很多， 长期使用问题不大。” 朱仁义说。
另外， 一些人关心的“这些小家电集中在碗柜中使用， 辐射会叠加而导致有害也无道理， 因为辐射是可以穿透柜体， 市售的碗柜都能完全把微波等‘拒之门外’。” 朱仁义补充说。
还有人担心， 电饭煲等厨房小家电与餐具放一起， 都是金属， 还会发生干扰。 对此， 中国家用电器协会有关人士告诉记者， 一般来说电饭煲、 微波炉、 烤箱等放在同一空间内， 通常来说也不会互相影响， 但各种家电还是应保持适当的距离。 当然， 集中放在同一空间， 这些小家电同时工作， 对一些比较敏感的电器如音响（尤其老式组合音响）确实可能有一定干扰， 不妨错时使用。
虽然放进去用起来方便， 但专家均提醒， 从安全角度考虑， 老旧的电饭煲、 微波炉、 烤箱等还是最好不要放到封闭的碗柜里， 最好能放在通风处， 以利机器及时散热。 尤其是微波炉， 一旦发生微波泄露， 遭殃的就首先是同处一室的其他家电。