小白瓜怎么做好吃？
小白瓜，又名西葫芦、荷兰瓜等 其营养价值丰富，含有蛋白质和大量水分，还含有人体需要的钙、磷、铁等多种微量元素以及胡萝卜素、碳水化合物和一些氨基酸。除富含营养外，小白瓜还具有一定药用价值，能清热解毒、祛痰止咳、美容美颜。 既然小白瓜有这么多的好处，那怎么做才最好呢？今天教大家做一道简单快手的清炒小白瓜~
做法超简单！
【食材】 小白瓜1个，葱丝适量，生抽1勺，食用油、食盐、大蒜适量。
【步骤】
1. 准备食材。
2. 小白瓜去瓤，切成薄片备用。（PS：去瓤的时候可以用刀子刮出，但是要注意不要把外皮刮破）
3. 起锅烧油，油烧至七成熟时，加入切好的葱花和蒜片爆香。
4. 放入小白瓜快速煸炒至熟，加入适量生抽调味，再根据口味添加少许盐即可。 这么简单的家常菜，你get到了吗？