西红柿蛋汤加什么好吃？
我最喜欢把鸡蛋打散后，先倒入锅中，待蛋液稍凝固后再加入切好的西红柿块，这样炒出来的蛋会嫩一些的 等炒到汤汁变红，就可以加水了（这里的水就是平常烧菜的热水了），盖上盖子，中火烧至滚开，然后关火，让锅里的汤继续沸腾，这样能保证西红柿的软硬度适中 我比较喜欢喝浓一点的汤，所以等开水凉到不烫口时还会再打一个蛋进去继续搅打均匀 最后根据自己的口味加点盐调味就好了。这样做出来，汤味浓香，顺滑可口~ 不过，要是做的量多，在烧水的时候记得把切好的番茄和鸡蛋放进去先炖着哦～
还有啊，之前有人让我用鸡汤、排骨汤做菜时加些西红柿呢，说这样能增鲜～ 实在是没有试过，你们可以试试哟！