煮玉米如何好吃?

阚奕昆阚奕昆最佳答案最佳答案

分享一个煮玉米超棒的方法,之前不知道,每次都是直接水煮然后啃,太单调! 之前看到网上有说在清水里加白醋和白糖,但是试过之后并没有味道啊…难道是我加得不够多? 所以就改良了一下下~ 用清水煮玉米的时候加入两勺牛奶(我用的是脱脂的)、一勺白砂糖和一勺食用小苏打,开煮就对了! 这招真的超级棒!!!

我本来以为加了这些会破坏玉米本身的香甜的味道,让我后悔买错了。结果完全相反!! 整锅的玉米香夹杂着淡淡的奶香味,口感也更软糯Q弹,真的很好吃! 而且这样煮过的玉米颜色看起来非常鲜嫩~

赶紧尝一口吧~ 喜欢硬脆口感的可以直接煮,喜欢软糯的口感就冷水下锅,水开后焖十分钟,关火让玉米泡在汤汁里慢慢入味就好了。 是不是很简单呢?快动手试试吧~

段红星段红星优质答主

买新鲜的黄玉米,蒸着吃或者煮粥都可以啊! 不过我个人最喜欢的是拿高压锅来压,煮熟了捞起来放凉之后把皮撕下泡着水吃(这样吃起来更香而且更容易入味)! 我家每年都要种很多玉米的哦~自己种的香甜哦~

也可以用来做沙拉、煲仔饭等等的哈!我比较喜欢吃的做法是水煮然后蘸酱油和辣油拌着吃(夏天热的时候很开胃哦)

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