核桃须怎么做好吃?
我也不知道怎么做好吃,我都是直接吃。 以前在乡下的时候,山里有野生的核桃树,结的果子特别甜,壳很薄很好剥开。我们经常在夏天爬山的时候摘很多回来吃。
不过后来回去看,那些老核桃树都被砍了,因为现在山里都种桉树和茶叶,收入更高一些。 前两年到丽江玩的时候,发现丽江有个叫"束河古镇"的地方有很多卖核桃的,还有很多买核桃的摊子。当时觉得好奇怪,因为之前了解丽江都是去古城里逛,从来没有去过什么镇子。难道这就是传说中的束河古镇!? 后来在别处看到这个名字,才知道原来这是跟丽江古城差不多时间建成的古村落。
由于交通不便,发展缓慢,所以这里的房屋依然保存着原来的样子。 这里卖的核桃味道也跟小时候吃的野核桃很像,壳比较厚,需要砸开。不过里面核桃仁的颜色是浅褐色的,不是黄色的,而且有点涩味,需要蘸点白糖吃。 我每次来都会买很多回去。