木垒哪家羊肉焖饼好吃?

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这个羊肉饼真的是绝了!! 就藏在木垒县一条不太起眼的巷子里,只有四张桌子,很小的一间店,看起来不太像饭馆,倒更像个家里做不了菜请的厨师。

我们去的时候大概下午两点多,本来担心人多要排队,没想到人并不多,很快就有了位置。点上三四个小菜,要了个锅盔,等菜的时候,老板还端来了免费尝新的瓜子和水果,相当周到~

【黄焖鸡】 这个真的是一绝!鸡肉块不大,炖的很酥很烂,味道是微甜的,很有特色,我本来以为会是咸鲜口的,吃不出来一点鸡汤的味道,很意外~配上米饭,我一个人都能干两碗!

【爆炒羊杂】 炒的非常入味儿,羊肚、心、肝都有,吃起来一点也不腥,反而觉得鲜嫩多汁,相当有嚼劲,爱吃羊的朋友一定爱死这道菜了!

【烤包子】 外皮酥脆,里面软绵,加上葱香和浓浓的芝麻盐的味道,一口下去超满足!

最后来个彩蛋——【锅盔】 薄皮大馅儿的锅盔,有点像发面的千层饼,脆脆的一层一层的,中间厚厚的葱油葱花夹着肉丁,一口咬下去,脆脆的皮,软糯的饼子,咸香的葱油味儿,美妙的口感让人欲罢不能!

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木垒的羊肉焖饼很有名,大街上就有十几家做羊肉焖饼的,味道都很不错,不过要想吃到最地道的焖饼,那么可以到老县城去尝尝。老县城就在新县城旁边,以前在军民备战的时候挖掘地道时把县城整体搬迁了,老县城的房子都是土坯房,路面是用石板铺的。

在老县城沿着石板路走几分钟就看到有家羊肉焖饼店,店门口有几棵梧桐,坐在树下吃焖饼喝羊汤真的是太惬意了。这家羊肉焖饼味道纯正,用的木炭火更增添了一份原始的味道,旁边家烤包子也不错,如果实在吃不了那么多,也可以点半份焖饼。

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