怎么炖心肺汤好吃？
原料准备 猪心、肺各1个，生姜3~4片。 制作方法 （一）猪心、肺清洗干净后把每个都切成薄片；生姜去皮切片。
（二）锅内放入适量清水，先用武火煲沸，再改为文火煲2小时，调入食盐和生油便可食用。 功能疗效 润肺止咳，养血生津。用于肺结核咳血，虚劳吐血，支气管扩张咯血，心脏病心衰气虚，心悸气短，糖尿病及各种出血症。 备注 本汤取“以脏补脏”之义。现代医学研究也表明，猪的心、肺等内脏含有丰富的营养物质，对营养不良、身体衰弱的患者有很好的食疗价值。凡是患有上述疾病之人，适当饮用一些具有补脾益肾、养心补血功能的汤水，都能带来很好的滋养效果。
当然，在喝心肺汤的过程中，也要注意以下几点：
1.不要吃得太咸。因为如果吃了过咸的食物，就会使细胞渗透压升高，导致脱水。
2.不要喝太多的汤。这是因为吃得过多，胃部就会承受太大的压力，出现不适感。尤其是老年人和患有慢性胃炎的人，更要少食多餐，以免增加胃肠道负担，造成消化不良。