大鸭梨哪些菜好吃？
作为一个在烤鸭界混了多年的吃货，我总结了一下，全聚德的酱鸭四吃、大鸭梨的醋椒焖鹅和烧茄子是必点的！ 先说全聚德吧。
一、酱鸭四吃 全聚德的镇店之宝，来全聚德吃饭不点这个就好像去海鲜大咖那里吃没点螃蟹一样。这道菜分四个步骤吃，吃完鸭架还可以要汤喝（划重点）。
二、熘肝尖 肝一定要嫩！一定要嫩！一定要嫩！不能吃的同学可以点这道菜试试。
三、葱爆羊肉 看颜色就很刺激食欲有木有！配上葱丝味道好极了~
四、虾球 金黄色的虾球看着就很有食欲，鲜辣适口。 大鸭梨的话比较推荐
一、醋椒焖鹅 鹅肉烂糊入味，微甜不腻口，配菜选的很好，黄瓜味道清爽不油腻。
二、烧茄子 用鸡蛋液、淀粉和猪肉一起炒出来的茄子非常软糯，口感丰富。
三、干锅有机菜花 花菜的甜味配上脆香的木耳很是下饭。
四、老醋花生 这可是大鸭梨的特色啊，花生米酥脆可口，带丝丝回苦。