干鱿鱼煮粥好吃吗？
1、泡，用冷水浸泡12小时 期间换水三次左右 （我是晚上泡的，第二天中午吃饭之前已经把鱼冲洗干净了）；
2、蒸，上锅蒸30分钟左右 （我用的高压锅，时间比平常炒菜还短）；
3、煎，把切好的鱿鱼条放在锅中用小火慢慢煎至水干 （我用的橄榄油，小火煎的不粘锅，也没有油烟，挺干净的）；
4、焯，开水下锅，迅速打散，倒出；
5、炒，锅里放少许油，加入葱姜蒜辣椒爆香，倒入焯过的鱿鱼翻炒均匀即可出锅。
（我本来想做爆炒的，可惜最后有点焦了，但我觉得这样更香了有木有……） 最后，粥底做好了，放入冰箱冷藏，可以喝两三天呢~ 推荐搭配： 咸鸭蛋 咸菜 虾皮 小麦仁 小米 这个组合是我自己随便想的，不过味道真的棒棒哒！
小贴士： 我做的这个量大概可以做两次粥底，一次做多少取决于你买的鱿鱼的量，我买的是新鲜的鱿鱼，处理掉内脏和鱼头之后还蛮重的…… 关于煮出来的颜色深问题： 我买的这个海欣牌速冻鱿鱼是淡黄色的，看起来好新鲜～ 而且我觉得这种颜色正好啊……好奇怪…… 煮熟以后也完全是透明的，一点毛病没有…… 所以大家可以放心食用啦~~ (´･Д･)」