炸土豆片酱汁怎么做?

熊礼均熊礼均最佳答案最佳答案

原料: 土豆2-3个、花生粉1/2杯(一杯大概是240g)、面粉1.5杯、糯米粉1-1.5杯、白糖3汤勺、盐少许、油适量 做法步骤 第一步:准备食材 第二步,把花生粉和糖倒入锅中,小火加热,不停的搅拌直到糖融化成为糖浆 第三步:把面粉和糯米粉一起混合均匀 第四步:把调好的面糊倒到炸锅里 第五步:用筷子不停搅拌,直到变成浓稠的糊状 当筷子夹起面糊时可以拉出长长的丝 第六步:在盘子上面刷一层食用油防粘,然后把炸好的土豆条放进去 第七步:把剩下的面糊都做成小面团 第八步:把做好的小面团放在手心轻轻按扁 第九步:把压扁的小面团放进油锅中小火炸至两面金黄就可以了

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