考鸭怎么好吃？
1.把烤鸭切成块儿，用蒜泥、酱油、青椒圈儿、陈醋和少许辣椒油拌着吃 注意！一定要吃新鲜的！过夜的就别吃了，容易食物中毒 2.做烤鸭三吃，皮、肉、骨分开，分别腌制，烧烤或者做其他菜 比如：皮儿烤得又脆又香，蘸着白糖吃；骨剁成段儿，放在盆里加姜葱、八角等香料煮，煮至软烂，放葱花、香菜、花椒粉、胡椒粉、辣椒粉和少许味精调味，连汤带料一起吃掉～（我就是这么馋）
3.最简单的吃法儿，买一个烤鸭脖儿（最好是比较大的超市卖的新鲜的），配着二锅头，小酒喝着，味儿不错
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