猪肚链子汤有什么功效？
猪肚含有丰富的蛋白质、脂肪、无机盐、钙及少量的维生素B和烟酸等营养成分。现代医学研究证实，猪肚具有很好的补虚功效，可以养胃强肾。
鱼腥草性味辛、苦、平，具有清热解毒、利尿消肿、排脓治痢等功效，常用于治疗肺痈吐脓、热痢里急后重、痈肿疮毒。
黄芪甘、温，归肺、脾经，具有补气升阳、固表、止汗、利水消肿、托毒排脓、生肌、强心、抗癌等功效，用于治疗气虚乏力、久泻脱肛、自汗、阴挺、慢性肾炎，经常性感冒等。
链子草，中医认为味苦、性寒，具有清热解毒、消痈止痢等功效，可以治疗各种痈疽肿毒、肠痈腹痛、大便泄泻、痢疾等。猪肚链子汤的制作方法：猪肚1个，洗净、煮熟后切片；鲫鱼100克，煮熟；链子草90克，将以上3味放入锅中，加适量水煮沸，调入姜丝、盐即可。