香椿熬水有什么功效？
香椿本身有着特殊的芳香，能起到理气、开胃的作用，熬水喝是可以起到不错的芳香化湿的效果，能缓解湿气太重所引起的食欲不振、腹部胀闷、身体疲乏无力、大便粘腻不爽等等问题。除此之外，香椿是属于发物，有着行气止痛的作用，对缓解胃脘冷痛、腹部冷痛等也有不错的效果。
值得注意的是，香椿含有亚硝酸盐，如果要用来熬水或者凉拌生吃的话，最好先焯焯水，这样能最大程度减少亚硝酸的量，避免产生一定的危害。而且，香椿性味辛温，所以有发热、腹泻、带状疱疹、皮肤生疮疥等上火症状的人不适合吃香椿。
我来回答
请发表正能量的言论，文明评论！