虾粥什么功效?

李骉锕李骉锕最佳答案最佳答案

虾粥有补肾健脾、通乳的功效。米粥味甘性平,有和胃、补脾、清热益气的功效,与同样有补脾益气,通乳作用的虾共烹,使成奶汁丰足,香鲜可口的美味。

虾粥制做方法:选用200克对虾,将虾剪去虾须、足,剥去外壳,切块;250克大米洗净。锅内加水煮沸,下大米转用小火煮至粥将成时,加入虾肉再煮至粥成,然后加适量精盐、味精、葱花搅匀即成。一般为1日1顿,10-15日为一疗程。产后无奶或少奶者,配菜时可加入36克通草,效果更佳。

另外,生虾酒调蛋也是不错的催乳食疗方。具体制法是生虾500克(剥壳,剁碎,绞汁),鸡蛋500克(去黄,将蛋白打起),低度白酒1500毫升。将虾汁和蛋白放入白酒中搅匀即成。早晚各服1次,每次30-50毫升,连服1周。

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