有机菜花怎么做好吃？
1. 将干木耳提前泡发，剪去根部，清洗干净； 2. 把菜花用手掰成小朵，然后冲洗几遍，沥干水分备用（不用泡）;
3. 胡萝卜切成丁、葱蒜切碎备用；
4. 锅中倒入适量的水烧开，放入菜花焯烫两分钟捞出过凉，控水备用；
5. 炒锅内放油烧热，爆出蒜末炒香；
6. 放入胡萝卜翻炒一会儿，再放入葱花继续翻炒出香味；
7. 加入酱油、白糖、盐炒匀；
8. 放入黑木耳翻炒均匀；
9. 最后放入菜花翻炒至入味即可
10. 非常棒的一道菜哦！ 做这道汤时，可先把鸡块放冷水锅里用中火煮血沫完全漂净后，再放进沙煲里熬成鸡汤。
材料：猪大排500克，花菜400克，鲜香菇50克，鸡蛋1个，姜适量，精盐少许 做法： 1.排骨砍成长段，入开水中氽一下捞起。 2.花菜洗净切小颗，放盐腌5分钟待用。 3.香菇用水浸软后撕成小块。 4.锅热下油爆香姜片，再把排骨倒进炒至金黄色。 5.注入清水适量，放入香菇烧沸后再小火煲约一个半小时，下花菜再炖一小时。 6.最后把鸡蛋搅散，淋在花菜上即成。
原料：油菜心 300g、色拉油 一勺、食盐 一茶匙、鸡精 一茶匙 做法： 1.先将菜心洗干净，然后将菜心一分为二切断，这样方便入味 2.油锅烧热，倒入菜心爆炒片刻盛盘出锅装盘
3.取一小碗调汁：蚝油两勺，淀粉半勺，清水一勺，搅拌均匀
4.热锅冷油，倒入刚才的汤汁，烧开沸腾之后倒入事先准备好的菜心。
5.大火煮沸两三分钟即可，然后关火撒上一点点盐。
6.起锅前滴几滴芝麻香油就可以啦~ 【小贴士】 蚝油不能多放，因为本身就有咸味了，我这次就只放了盐和鸡精调味。 蚝油比较咸，所以最后可以撒点低盐和少许鸡精来提鲜