蜂蜜做什么菜好吃?
1. 黄瓜拌蜂蜜
原料: 黄瓜2根,熟黄豆1小碗(大约50克),蜂蜜适量,盐、味精少许。
做法: 将黄瓜洗净去皮后切成小段或薄片,放入碗中,撒上少许味精和盐,然后将黄豆和蜂蜜放入,拌匀后即可食用。
功效: 可清热利水的黄瓜配上营养丰富的黄豆再蘸以甘甜可口的蜂蜜,口味极佳,是炎热夏季很受欢迎的一道风味小菜。常吃此菜还有助于保持皮肤弹性,延缓衰老之功效。
2. 三明治蜜汁烤火腿
【材料】全麦土司两片,水蜜桃一颗,火腿两片,蜂蜜少许,沙拉酱少许(可不加)。
【作法】
1.将土司去边切掉较硬的部份,再把土司对切开成半圆形备用;水蜜桃洗净并削皮后切成半圆形摆在土司上备用。
2.再将火腿片也摆在土司上面即可。
3.烤箱预热至摄氏200度,将土司放在烤盘上,放入烤箱中,烘烤约6分钟即可取出装盘,淋少许蜂蜜与沙拉酱即可食用。 小叮咛: 如果觉得三明治的用料比较单调的话,不妨加上生菜及黄瓜等蔬菜一起使用哦~
3. 蜂蜜柠檬蒸鸡
主料:鸡腿两个,新鲜柠檬一个。 配料:生抽、蚝油各一小勺,食盐一点点,葱一段,姜三片。 步骤: 先将鸡腿洗净切块,用生抽、料酒腌制半小时以上入味待用;将新鲜柠檬用清水浸泡一会再用刀切出若干片待用;将腌好的鸡肉块摆放入盘中,铺一层生姜片和葱段,然后摆放上柠檬片,最后再铺上一层姜片和葱段;最后将适量的蚝油和蜂蜜混合均匀浇撒在鸡肉盘中;蒸锅内加水烧至沸腾后将装好材料的盘子放入盖上锅盖开始蒸;大火蒸二十分钟左右关火焖两三分钟出锅;出锅后可挤一些柠檬汁在上面增加香味!
4. 白砂糖、蜂蜜、核桃仁炒熟,冲入滚烫的牛奶,加入融化的黄油,再加少量精盐即成。
特点:香甜可口,营养丰富 。
这种食品适用于各种类型的高血压病,特别是中度高血压及老年高血压患者。 5. 鲜桃洗干净,去掉果核,切成小块或者切片均可。把切好的桃子放入碗里,加一勺面粉搅拌下,过几分钟倒入清水冲洗干净沥净水分。 锅里倒植物油,放入白糖小火慢熬到起小泡泡,放入洗好的桃子翻炒,让每颗桃子都沾满糖色。再放入蜂蜜继续翻炒片刻,使糖浆包裹住每颗桃子就可以了,这样炒过的桃子既不会甜腻而且还特别香脆呢 !