面条蒸熟后怎么做好吃？
最近很火的生煎熟拌面！ 首先，准备一碗花生酱（我用的花生酱比较稀，所以还拌了点面粉进去） 然后，打一个鸡蛋进去搅匀 然后，把切好的青椒和胡萝卜放进去拌匀 然后再加入两大勺生抽、一小勺老抽、适量胡椒粉、辣椒粉和花椒粉（不喜欢麻辣的可以不放） 接下来是重点，一定一定要加入半碗淀粉水（这是让酱汁变浓稠关键的，也是这个步骤让面团更有弹性） 接着，把面糊倒进平底锅摊成薄饼 等到一面定形了以后翻个面继续煎 最后，切成细丝 煮两锅开水，一锅下面条，一锅下粉丝，煮熟后捞起过凉水备用 然后把切好的葱花和蒜泥铺在上面 最后淋上之前煎好的薄饼糊儿就可以啦 是不是很棒的方法呢~ 吃起来脆脆的一盘，搭配着嫩嫩的荷包蛋和香菜，口感丰富有嚼劲！
1.这里的水饺皮是用新鲜擀的饺子皮，如果觉得不方便可以买现成的饺子皮哦～下锅煮熟过后蘸着酱料很好吃哒～
2.这个酱其实可以换着花样做，比如辣椒碎加豆瓣酱加葱白炒一炒，加点糖和醋调调味也是非常棒的～
3.这里有个小技巧，因为饺子皮是比较干的食材，所以在搅拌的时候可以根据个人口味适当补充一点清水进去更好和面
4.做好的面团盖上盖子松驰一会儿会更方便擀皮哦
5.擀皮的时候尽量擀得厚度均匀一些，这样蒸出来的饺子皮比较好看
6.如果喜欢更筋道的饺子皮可以在和面的时候添加少许盐进来