菌锅怎么做好吃？
最近很火的菌汤火锅来答一下~ 先上图，这个菌汤真的很好喝！ 在没有喝到正宗的菌汤之前，我对菌汤的印象只停留在云南过桥米线里面的那一碗金灿灿的汤上面。 直到我遇到了这家店的老板，一个地地道道的云南人，他给我的味道才接近我所认识的真正的菌汤。 其实做这锅菌汤非常简单，关键就是要选好食材、处理好食材。
首先你得有一个好菌池。。。 这是老板在清洗刚买回来的姬松茸和猴头菇~~ 这就是刚刚清洗过的样子哦，看起来就很有食欲有木有！ 将清洗干净的菌菇放进干净的锅里，加水，小火煲汤~~ 大概一个小时左右就能熬出香醇四溢的菌汤啦~~ 最后加入切好的豆腐块，撒上胡椒粉，一碗热腾腾的菌汤就可以喝啦~~ 喝起来超级鲜的哦，一定要多喝几碗才能过瘾哒~~~ 喝完菌汤可以加进高汤直接涮火锅哦~~ 蔬菜肉类都能放，但是切记不要放味精或者鸡精哟，会破坏菌汤的自然鲜味呢~~ 这顿菌汤火锅吃得肚子饱饱滴，价格也实惠，三个人吃到撑只要200大洋，赞一个啦~~