鳕鱼炖豆腐好吃吗？
用东北的做法来做这道汤，味道简直棒极了！简单易学，快来一起做吧~ 【材料】 鳕鱼、豆腐、胡萝卜、芹菜、葱、姜、蒜 【步骤】1、 首先处理食材，将鱼处理好清洗干净，鱼肉和鱼骨分开；豆腐切成大块；胡萝卜去皮切丁；芹菜去叶留茎切丁；葱姜切丝、蒜切片。
2、 锅中倒入适量油烧热，放入鱼骨煎至两面金黄，加入葱姜蒜翻炒出香味儿。
3、 放入胡萝卜和豆腐块继续煸炒，直至炒出豆腐的豆香味儿。
4、 往锅中注入足量清水，大火煮开后转小火慢慢炖煮，过程中撇去浮沫。
5、 待汤汁变得奶白色，放入芹菜丁和盐调味，最后撒上葱花即可~ 这样一道鲜到你眉毛掉下来，胖到你脸涨得通红的豆腐鱼汤就做好啦~你也被这道菜征服了吗？快动手试一试吧~~