红薯糯米怎么做好吃？
这可不是一道简单的菜！ 首先，要准备两根新鲜的红薯、一小撮的糯米粉和适量的白糖。 第一步当然是要把红薯蒸熟透了哦~ 蒸到筷子一扎就透为止，用筷子把蒸好的红薯戳成泥状，记得要留一部分薯块，用来最后成型用； 第二步，在红薯泥中加入一勺白糖，然后一边搅拌一边往里面加入糯米粉。要知道，这时的红薯可是超级软的哦~所以糯米粉不用加太多，以免成了面糊糊。（我这里用的烤箱，上下火100度烤半个小时就可以了） 第三步，取一些红薯糯米糊，搓圆，按扁，做成小饼的样子。
第四步，在锅里多放些油，油热后把小饼放入锅中，小火煎制。 要注意观察，以免煎得鼓起来后底部变得黑色~~这个时候就可以翻面了，两面都要煎到金黄色才行呢~~ 等到所有的红薯糯米饼都变成好看的金色，就可以出锅了！趁热好吃！冷了以后会硬哦～ 喜欢脆一点的可以晾干酥脆后再吃~~~ 除了这样生吃之外，还可以把它烤着吃或者做点心喔~~