高粱馍好吃吗?
第一次见这种主食,有点好奇。 拿来泡粥喝,还挺香的~ 拿小碗装起来,像点心一样吃。
我一开始以为是很碎很细的那种,没想到是这种有颗粒的,还蛮特别的。 配着咸菜和酱吃也很好吃~~ 就有点像粗粮饼干的感觉,但是比粗粮饼干要脆一点。
这个馍是硬硬的,不是那种软软的馒头,喜欢软软的朋友可能不太喜欢吃。 但是!!!配上粥一起就真的很好吃了~ 我最喜欢用这种馍捞一碗凉皮拌起来吃,爽歪歪啊~~~
我是北方人,在陕西待了4年。
以前对这种小吃没什么感觉。
但后来发现西安好多地方都有卖,而且很多人买。
有一次我晚上十点多出来买吃的,在街头偶遇一个大叔和一个女孩,大概20出头的样子。
他们手上各自提着一个塑料袋,里面装着刚买的高粱馍。
两个人有说有笑,步子迈得特别豪迈。。。
真的有种回到大学校园时深夜食堂的感觉。。。
后来回来南方,也有卖这样的馍,但不多,而且我不确定味道是否和陕西的一样。
总之,这是一种很有特色的主食,喜欢粗粮或者面食的朋友可以去试试。