老秋葵怎么炒好吃？
我喜欢吃的老秋葵，是清炒的，非常嫩，带一点点甜，炒之前焯一下水，颜色也不会变得黑乎乎的。 具体做法是这样的： 准备一把秋葵（300克左右），清洗干净后，用刀切开，不要切太薄，不然炒的时候会容易碎； 大蒜适量，拍扁后去皮待用；
锅内烧开水，把秋葵放进去焯水，加入一点食盐和植物油，这样可以使炒出来的秋葵翠绿鲜嫩；
秋葵焯好后捞起，用清水冲洗一下沥干水分待用； 锅内热油，五成热的时候倒入大蒜爆香；
把切好的秋葵倒进去，用大火快速翻炒几下；
接着开始调味，加入白糖、生抽和盐（可以根据个人口味酌情添加）搅拌均匀后即可出锅装盘了！
这样一道色香味俱全的下饭菜就做好了！
我是很爱吃的，你学会了吗？