海带炖土豆可以吗？
当然可以，而且味道好极了！ 我就做过，不过不是炖的，是用电饭煲做的【烧】。 先放点油把海带炒一下，然后放酱油、盐、糖，炒到差不多干了（有点黏糊状态）就可以倒进电饭锅了。同时打两个鸡蛋进去搅散，撒上黑芝麻。 最后电饭锅里加入清水，和菜面持平就好了。按下煮饭键，等它自己煮完。 我觉得比红烧肉还好吃啊！连汤带水一口闷！
其实海带和猪脚一起炖也很好吃~ 干海带提前泡水，浸泡时间根据厚度来决定，越厚的话需要的时间越长； 猪脚剁成小块，冷水下锅煮开，撇去浮沫； 海带放入锅中，加姜片、八角、桂皮，大火烧开转中火慢慢卤； 2小时左右，用筷子可以轻松插入猪蹄的状态，就可以加适量盐和老抽调味，继续小火焖半小时左右； 关火让酱香味沁入猪蹄，凉后捞出放入冰箱冷藏过夜。第二天取出，挑出香料，切块摆盘即可。