几吉利丁片的作用？
吉利丁片是生活中一种常见食材，很多人对它并不是很了解，其实它从某种含义上来讲是可以当做果冻的，主要是由动物的骨头或者是禽类动物的皮中所提取的一种蛋白质，它可以说是胶原蛋白的另一种表达，经过特殊的方式提取之后，可以形成一种具有一定弹性的胶质的物
质，它含有非常丰富的补充磷脂，所以对于人体的骨骼或者是人体的胶原组织都可以提供一定的营养成分，所以适当的吃一些可以将体内的毒素排出，对于美白以及滋润效果是非常好的。生活中经常用它来制作的一些食物有很多，而且味道非常的好吃，特别是将猕猴桃以及酸奶放在里边，味道真是绝绝子。
吉利丁片的作用？
1、可以用来制作布丁。很多人都会自己在家中进行加工制作，将蛋黄以及牛奶酵母和吉利丁片放在一起搅拌，然后在锅中加热之后，等到充分凝固之后就会形成布丁。
2、可以制作水果果冻。其实方法非常简单，只需要将洗干净的水果切成片之后，放到水中泡一下，再将水和吉利丁片放在一起煮，等到冷却之后就会形成水果凝胶，然后再加入一些糖就可以吃了。
3、奶冻。顾名思义就是用新鲜的牛奶再加入吉利丁片制作而成的，将牛奶放入锅中加热，再将吉利丁片放到牛奶中融化，等到降温之后再放到冰箱里边去冷藏就可以了。
4、蒸蛋糕。对于一些喜欢自己做蛋糕的人来说，是可以将其作为蛋糕糊的，也可以起到增加韧性以及稳定性的作用。
如何做好保养？
1、吃鱼的时候一定要注意，不要吃鱼皮，虽然很多人觉得鱼皮非常的好吃，尤其是在烤制之后，吃起来就像是QQ糖一样，但是却没有想到在吃鱼的同时，也会给自己的身体带来一些不利，因为鱼皮属于胶质物质，如果大量食用的话，不利于自己的健康。
2、买回来的吉利丁片应该保存好，将它放到阴凉或者是通风的地方保存就可以了，不要放到太阳直射的环境下边，很容易就会让该片失去一定的作用，甚至是直接腐烂，这样不仅起不到润肤美白的作用，反而会让皮肤越来越差。
3、吃的时候一定要注意，如果是用来制作一些冷菜品，那么一定要在食用之前将其蒸煮熟然后再使用，毕竟他有时候是很容易被菌类所污染的。