饼搭配什么好吃?
说到这个,我可就不困了啊!我可是煎饼果子骨灰级爱好者啊! 我吃的煎饼果子,可不是你们小城里边那些咸菜丝儿,辣椒糊糊的玩意儿啊。我吃的煎饼果子是:鸡蛋、果酱(花生酱)、燕麦、核桃碎、杏仁粉、腰果粉、牛奶、糖粉的完美混合物,在面饼上滚一圈,一口咬下去,酥脆的面皮儿夹杂着香软的内心,那感觉妙不可言 啊~再来个酸酸甜甜的酸奶,啧啧啧,那感觉真叫一个棒呆! 来,上图: 自己做煎饼果子其实很简单的,就是和面、烙饼,但最麻烦的就是调酱料了。我之前尝试过无数次不同食材配比的调和,终于调配出了现在这份堪称完美的酱料: 做法超级简单,把上述所有调味料加入碗里搅拌均匀就可以了。
注意!一定要搅拌至浓稠状才行哦~这样煎出来的煎饼果子才有一层漂亮的酱汁儿! 除了果酱还可以涂沙拉酱、奶油等,喜欢甜的可以裹蜂蜜;蔬菜的话,推荐生菜(不要辣椒哦~)、黄瓜、葱丝儿等等,再配上豆浆或者牛奶,美味又营养。 好啦~今天的分享到此结束咯~你学会怎么制作美味的煎饼果子了吗? 对了还有一个小技巧要教给你们,做煎饼果子千万别用烤箱哟,会被鄙视死的……正确的方法是用平底锅煎或者电饼铛烙。