什么鸭脚好吃吗?

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第一次知道有「鸭脚」这玩意儿是从《武林外传》第八集,佟湘玉邀请白展堂参加婚礼时,白展堂提的那个要求: “我要一个鸭腿”“鸭腿给我留着” (佟湘玉,你把我的鸭腿给吃了!)

后来每次看这部剧都会有“鸭腿”出现,简直是神剧了~ 不过当时年纪小,只知道馋“鸭腿肉”,并不知道这是“鸭脚”,更不知道“鸭脚”到底啥味儿。 直到上了大学,在食堂打饭的时候听到打饭阿姨跟同学说 “来两个鸭脚” 才惊觉,我特么这么多年一直想吃的是“鸭子脚的脚”啊!!! 赶紧问了一下阿姨,这个叫鸭脚的东西是啥味儿……

话说回来,虽然我没吃过自己做的鸭脚,但是咱不是有传说中的“电饭煲焖烧杯”嘛~ 晚上回去就泡了一包鸭脚进去,预约好时间,设置好温度,万事大吉,只管等着它“熟了”就好啦~~ 话说,我还是比较喜欢软糯一点的食物,因此特地选了糯米鸭脚。果然,糯米的加入让鸭脚的口感变得更加丰富了~~ 有软绵的糯米饭,也有劲道富有嚼劲的鸭脚皮,还有那细细的绒毛…… 虽说如此,但这一切都还是足以让人欲罢不能的~

吃的时候,最好是有两三个小伙伴一起,因为每个人都想先尝一口呀~ 一人啃一个鸭脚,再唠点儿嗑,美滋滋~~~

秋千秋千优质答主

我觉得,在柳州,最好吃的鸭子是柳州的烧鸭(不是烤鸭哦); 在广西各地,最有名的卤鸭头,那一定是玉林的,但是,个人觉得最好吃的却是南宁的鸭架 (因为玉林离得不远嘛!) 如果要说到最著名的鸭,那就是北京烤鸭了 不过呢,我最喜欢吃的是广州的烧鹅,特别是那个蜜糖蘸水,赞爆了啊哈哈哈 如果我说,一只肥瘦相间的烧鹅配上刚出炉的叉烧包,一口烧鹅一口包子,这感觉简直棒呆了的话 你一定要相信我是认真的 那么最后的问题来了—— 为什么我会这么喜欢吃各种动物的腿啊,脑袋呀什么的……难道真的是因为我是个吃货吗?哈哈~ 好啦~现在开始回答问题吧: 1、什么样的鸭肉才好吃,好吃的秘诀是什么? 好的食材就是自然生长+天然放养。这样养出来的肉类才有好味道啦~~

2、为什么我的答案里只有一张照片呢? 因为实在是没有找到其他的照片╮( ̄▽ ̄)╭ 嗯哼,希望有帮助到你哟~~~

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