吨排骨怎么吨才好吃？
糖醋排骨的做法比较简单，但是要做好吃可是不容易的！ 首先买好食材，排骨适量（三人量800g左右），白醋300ml（我用了一盒250毫升装的），白砂糖175g，老抽15ml，干葱头6个，生姜4片。
步骤一、焯水去血水 把买回来的排骨清洗干净，然后冷水下锅，加入两片姜和少许料酒去腥，大火煮开后再煮几分钟，捞起沥干水分备用。
步骤二、煎制 热锅冷油，下入腌好的排骨开小火慢煎至两面微黄，盛出待用。
步骤三、调料汁 在碗里面加入白糖、酱油、白醋，调成酱汁待用。
步骤四、收汁儿 锅内留底油，下入葱段、姜片和干葱头爆香，然后把调好的酱汁倒入锅中，小火慢慢加热至冒泡。这时把刚刚煎好的排骨倒入锅中，让酱汁裹住排骨，小火焖煮十分钟就可以了。 最后装盘，撒上白芝麻点缀一下。香酥脆甜，超好吃的糖醋排骨就做好啦！