鲶鱼烧什么好吃?

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我是吃货,也是养宠达人; 这个问题,我有权回答! 我家有两只猫,一只金鱼,还有两条小泥鳅…… 每天除了看着他们吃喝玩乐,就是想着他们的吃食! 你说“鲶鱼烧啥好吃的”,其实可以换成另一个问题—— “用什么食材,能做出让猫猫欲罢不能、一口就沦陷的猫饭呢?” 为了让宠物吃得健康又美味,我可是花了不少心思—— 比如,以前我家小猫喜欢啃鸡鸭骨头,我就用鸭骨架、鸡胸肉搭配土豆、胡萝卜、青菜,做成营养丰富、香嫩可口的米饭。 偶尔,我也会放一点鱼肉在里面一起煮,不过猫咪好像更钟爱鱼肉的味道,只要看到有鱼渣在饭里,它们立刻食欲大增!

后来,我尝试着用豆腐、鸡蛋、蔬菜等,给小猫制作营养丰富的辅食,让小猫三餐均衡而不单一。 虽然小猫吃的猫饭都是我自己做的,但材料都很简单,花费的时间也不多(半个小时左右),而且做得多,吃得更久,方便又实用! 小猫吃了几天,发现味道还不错,很快就吃光光了。 看来,我的猫饭成功了! 不光是猫爱吃,就连我看着也忍不住咽口水呢~~

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鲶鱼烧豆腐

食材:鲶鱼1尾、北豆腐1块、香葱5克、生姜1块、大蒜5瓣、八角2颗、料酒20ml、老抽10ml、生抽20ml、糖20克、干辣椒5颗

步骤:

1、准备好所有的食材,鲶鱼清理干净切块,加料酒老抽,糖,姜片腌制10分钟。

2、豆腐切块,水煮5分钟沥干备用。

3、炒锅倒油烧热,下入鱼块煎至两面微黄。放入葱姜蒜,八角,干辣椒炒出香味。

4、加入老抽,生抽煸炒上色。

5、加入适量的清水大火煮10分钟,再放入豆腐烧10分钟。

6、最后加入盐煮5分钟,如果汤汁多的话开大火收浓汤汁即可。

注意事项:煮豆腐的时候一定要焯水,这样可以更好的在炖煮的过程中保持成型。

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